为保障人民群众饮食安全,解决我市餐饮具清洗消毒突出问题,市卫生健康委和市市场监管局联合下发文件《关于开展餐饮具清洗消毒专项整治工作的通知》,根据文件要求,市支队结合“我为群众办实事”实践活动,于3月至8月,在全市范围内开展了餐饮具清洗消毒专项整治工作。
在整治期间,市支队按照“两覆盖、两公示、两回头看”的要求,加强与市场监管部门的协作配合,紧扣时间节点,理清目标任务,并排出时间进度表,重点做好以下三方面工作。一是总揽全局、协调各方,市支队调度各县区同步开展集中摸排、信息通报、监督检查及随机抽检等工作。在集中摸排期间,各县区共检查餐饮具集中消毒服务单位81家次,下达监督意见书26份,监督覆盖率达100%。为做好信息通报工作,市支队及时调度各县区按照时间进度,将摸排情况及监督检查情况通报给市场监管部门,并根据市场监管部门通报的情况,安排相关县区对6家无证单位进行了监督检查,根据检查情况,对其中2家进行了技术指导,对其余4家依法关停。针对监督检查及随机抽检中发现的13家不合格单位,各县区依法进行了行政处罚,并在政府网站进行了公示。二是开展“两回头看”行动,市支队对2020年以来涉及餐饮具不合格、不卫生的投诉举报答复不满意的,以及2018年以来餐饮具抽检不合格的单位,全部进行了“回头看”,共检查单位6家,对检查过程中发现的问题,及时进行了技术指导,要求企业立知立改,杜绝反弹。三是督导检查,为切实掌握各县区专项整治工作进展情况,市支队通过听取汇报、查阅资料、现场检查、随机抽检等方式,对部分县区餐饮具清洗消毒专项整治工作进行了督导检查,共检查9个县区、13家餐饮具集中消毒服务单位,在肯定各县区工作成绩的同时,要求各县区加大整治力度,按时高效完成各项任务。
此次餐饮具清洗消毒专项整治行动,进一步提升了餐饮具集中消毒服务单位负责人的法律意识和安全意识,为我市做好省级食品安全市的巩固提升工作提供了有力的保障。下一步,市支队将继续强化部门联合执法的工作力度,强化日常监管,固化整治成果,保障广大群众用上放心安全的消毒餐饮具。
临沂市卫生健康委员会主办 地址:临沂市兰山区北京路3号
鲁公网编号37130202371830 鲁ICP备05026973号 网站标识码:3713000018
电话:(0539)8314140 邮编:276001