每年1-3月是草莓的成熟期，此时的草莓备受市场欢迎。为切实保障群众“舌尖上的安全”，临沂市疾控中心实验室于2月25日启动了2019年临沂市草莓专项检测计划。

本次草莓监测项目主要为农药残留，包括甲拌磷、毒死蜱、敌敌畏等16种草莓种植中的常用农药。检测主要通过固相萃取、分离提纯等方法，使用气相色谱-质谱联用仪等设备进行试样分析，分析草莓中的农药残留量是否符合标准。为确保检测结果的真实性、准确性，市疾控中心在人员、试剂、检测设备等方面做好了充分的准备工作，力求此次草莓专项检测工作高质量、高水准完成。