为进一步加强兰陵县餐饮具集中消毒服务单位的监管，认真贯彻实施食品安全战略，保障人民群众身体健康和饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等法律法规，结合我县实际情况，近日，兰陵县卫生健康监督执法大队开展了餐饮具集中消毒服务单位专项整治活动。

专项整治采取“不定期不定时”突击检查的方式，监督检查了前期关停的兰陵县尚岩镇家庭式餐饮具消毒小作坊两家，兰陵县鲁城镇家庭式餐饮具消毒小作坊一家，有效的遏制了小餐饮作坊的死灰复燃。同时，重点对兰陵县永洁餐具消毒有限公司进行了检查，检查内容包括生产工艺流程；生产用水和消毒产品及设备是否符合国家有关规定；消毒餐饮具的包装、标签是否符合要求，消毒餐具、饮具是否进行逐批检验，是否随附消毒合格证明。执法人员对兰陵县永洁餐具消毒有限公司生产的餐饮具现场进行了抽检，抽检情况将及时进行公开。

下一步，兰陵县卫生健康监督执法大队将联合兰陵县市场监管局、县环保局，组成联合执法队伍，对全县不符合规定的餐饮具消毒单位进行严厉打击，采取“两断三清”（断水、断电、清原料、清设备、清产品）的方式，对餐饮具消毒单位进行取缔。对取得营业执照的餐饮具消毒单位进行全面提升，严格按照《山东省餐饮具消毒服务机构卫生要求（试行）》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的规定，规范生产经营行为，优化餐饮具集中消毒各环节，提高餐饮具消毒质量，切实维护广大群众的健康权益。