为加强餐饮具卫生安全监督管理，规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动，保障人民群众身体健康，4-10月份，市卫生局卫生监督所在全市范围内开展以“规范生产经营行为，提高餐饮具消毒质量”为主题的餐饮具集中消毒单位专项整治活动。

活动开展以来，全市卫生监督机构在辖区餐饮具集中消毒单位的调查摸底和餐饮具集中消毒单位自查自纠的基础上，以卫生制度建设、从业人员持证上岗、工艺流程、生产用水、消毒设备和消毒剂的使用以及消毒餐饮具的产品包装和标签等内容为监督管理重点，严格按照《餐饮具集中消毒卫生监督规范（试行）》规定，逐项、逐条督促企业整改落实，全市餐饮具集中消毒专项整治工作取得初步成效。

截至目前，全市共出动卫生监督员351人次，现场监督检查餐饮具集中消毒单位54家，占全部监管单位的91.5%；检查发现不合格餐饮具集中消毒单位3家、无工商营业执照从事餐饮具集中消毒单位18家；对有工商营业执照单位抽检产品225套，抽检结果合格率100%；对不合格单位下达卫生监督意见书52份并及时向当地工商和食药监部门进行了通报。

下一步，市卫生局卫生监督所将按照工作方案的要求，继续加大整治工作力度，保持高压态势，切实做到排查不留死角，整理不留盲点，发现无证经营一律依法严格查处，同时加强日常监管，督促企业规范经营，确保集中消毒的餐饮具卫生安全。