2020年1月8日,为提高节日食品安全和生活饮用水安全保障水平,营造平安祥和的节日气氛,不断增强人民群众食品安全和生活饮用水安全获得感、幸福感、安全感,费县卫生健康监督执法大队开展了2020年“食安护佳节”行动。
专项行动对4家餐饮具集中消毒服务单位和5家集中式供水单位进行了现场监督检查。对餐饮具集中消毒服务单位重点检查生产区布局、生产设备及检验设备配备和洗涤剂、消毒剂、生产用水、包装膜等原料购进使用情况,对去渣、初洗、浸泡、清洗、高温消毒、包装、储存、出厂检验等各环节规范审查把关,尤其对漂洗、高温消毒关键环节严格控制,确保餐饮具消毒合格后方可出厂销售。对管理不到位、制度不落实、环境脏乱差等行为依法严厉查处。对集中式供水单位重点检查持有效卫生许可证、供管水人员卫生知识培训和集中式饮用水水源卫生防护符合卫生要求情况,水质检测合格后方可开展集中式供水活动。
本次检查对存在问题的3家餐饮具集中消毒服务单位和4家集中式供水单位下达了监督意见书,限期整改到位,促进了餐饮具集中消毒服务企业和集中供水企业的健康发展,保障了广大人民群众节日期间饮食饮水安全。
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