5月15日，费县卫生健康监督执法大队组织开展了全县餐饮具集中消毒服务单位法律法规及从业知识培训，注册登记在案的4家餐饮具消毒企业负责人及相关工作人员参加了会议。

会议学习传达了《临沂市餐饮具集中消毒服务单位专项整治方案》《2020年全市“守护舌尖安全”行动总体方案》的文件内容及相关要求，强调以“四个最严”为基本遵循，以保障人民群众“舌尖上的安全”为基本目标，为广大消费者提供卫生质量合格的餐饮具。

执法人员就卫生工作规范向餐饮具集中消毒企业负责人进行了细致讲解，对培训内容进行了现场考核。通过培训，提高了餐饮具集中消毒单位作为第一责任人的责任意识和自律意识，为开展食品安全放心工程攻坚行动打下了基础。