为贯彻《临沂市市场监督管理局 临沂市卫生健康委员会关于开展餐饮具清洗消毒专项整治工作的通知》（临市监餐食字【2021】50号）文件精神，加强全县餐饮具集中消毒服务单位监督管理，规范餐饮具消毒的生产、经营行为，提升相关单位自我管理能力，费县卫生健康局、费县市场监督管理局于2021年4月28日联合召开了全县餐饮具集中消毒服务单位专项整治暨培训会议，有关单位领导、工作人员及餐饮具集中消毒服务单位负责人参会。

会议传达了专项整治工作目标及有关要求，总结了当前我县餐饮具集中消毒服务单位在生产过程中存在的环境卫生、自检、破损率等方面存在的问题，并针对性提出了整改建议，号召有关单位主动落实主体责任，对下一步监督检查工作作出安排，同时，对参会单位负责人进行了培训，培训内容主要包括消毒餐饮具生产过程中的卫生、消毒措施等内容。

下一步，费县卫生健康局将会同相关单位对消毒餐饮具进行源头治理，对全县餐饮具集中消毒服务单位进行集中监督检查及抽检工作，对存在的违法违规行为严格立案查处，确保餐饮具卫生安全。