为进一步规范全县餐饮具集中消毒服务单位生产经营行为,提高餐饮具集中消毒服务单位卫生管理水平,探索建立餐饮具集中消毒服务单位卫生监管长效机制,有效保障消费者的健康权益,根据《临沂市餐饮具集中消毒服务单位量化分级管理工作实施方案》要求,结合我县实际,近期,平邑县卫生健康监督执法大队积极开展了餐饮具集中消毒服务单位量化分级管理工作。
平邑县餐饮具集中消毒服务单位量化分级管理工作本着公开、公平、公正的原则,严格评审标准,统一评审程序和方法,严把评审质量关,严格按照《临沂市餐饮具集中消毒服务单位卫生监督量化分级评分表》进行赋分。重点对餐饮具集中消毒服务单位的选址与厂区环境、生产区设计与布局、建筑内部结构、设施要求、仓储、运输及生产过程、卫生质量管理体系、人员卫生、档案管理等进行量化评分。本次量化分级管理工作共评定出B级单位1家、C级单位2家,评定结果向社会进行了公示。
下一步,平邑县卫生健康监督执法大队将餐饮具集中消毒服务单位量化分级管理工作作为一项长期重点工作抓实抓好,促进全县餐饮具集中消毒服务单位经营水平和信誉度持续提升。
供 稿:李 显 孙维广
编 辑:周 辰
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