5月4日至18日，沂水县开展了天主教朝圣月卫生监督服务工作，切实保障朝圣月期间受教群众的饮水安全。朝圣月之前，对受教群众密集的两处地点的生活饮用水进行了专项监督检查，对两处教堂的饮用水进行了抽样检测。在朝圣月期间，卫生监督员深入到当地教堂对安全饮水进行了全程监督服务，有力保障了群众的健康安全。

5月24日，沂南县召开2016年卫生监督工作会议。会议对2015年卫生监督工作情况进行了总结，传达了《沂南县2016年卫生监督协管服务工作实施方案》，部署了2016年工作。会议还对监督文书的写作、卫生监督协管的内容和工作程序进行了业务培训。     

5月17日上午，根据市民举报及前期排摸，河东区卫计局会同河东区公安分局、市第四人医院、汤头街道办事处等部门，对位于汤头办事处后林子村一非法治疗精神疾病的场所进行了取缔，目前此案正在调查处理。

5月18日，郯城县卫生监督所以会议的形式，对全县范围内已进行过行政处罚的非法行医人员进行了约谈。会上，工作人员详细讲解了非法行医罪的定义，强调了非法行医造成的严重危害，同时重申了公安部门与卫计部门将加强行刑衔接，加大处罚力度的态度。全县40余名曾进行过非法行医的人员参加了会议。