近期，临沭县卫生监督所开展了以“完善质量管理体系建设，保障产品卫生质量”为主题的2017年全县餐具、饮具集中消毒服单位专项监督检查活动。共对6家持有工商营业执照的餐具、饮具集中消毒服单位及1家无照经营业户进行现场监督检查；对6家持照餐具、饮具集中消毒服单位生产用水进行抽检，对其消毒餐具、饮具进行感官指标、理化指标和细菌指标抽样检验，检测结果全部合格。

检查发现多数餐具、饮具集中消毒服单位建立健全了清洗消毒各工艺环节工作规程和生产过程记录制度、洗涤消毒及包装用品与设备采购验收（索证）制度等，自检实验室建设逐步规范、实验室仪器设备满足检验工作需要、检验人员具备相应技术资质，消毒产品经过检验合格后出厂销售，产品外包装标识内容齐全规范，出厂消毒的产品随附了消毒合格证明。

但个别餐具、饮具集中消毒服务单位生产场所仍存在防鼠、防蚊蝇设施不健全，墙面、地面未使用易清洗、耐腐蚀材料，包装车间未设置二次更衣间等问题。

针对检查发现的问题，下达《卫生监督意见书》7份，责令限期整改；对生产现场混乱，不符合卫生要求，未进行批次自检或委托检验的无照经营业户进行了立案查处。