为创新餐饮具集中消毒单位的卫生监管模式，加强餐饮具集中消毒行业的规范管理，平邑县卫生监督所在餐饮具集中消毒企业大力推广电子远程在线监控系统。5月26日，市支队副支队长张慧民和食品安全科负责人莅临我县指导工作，现场查看了餐饮具集中消毒服务单位远程监控系统运行情况。

在监督科室，市支队领导通过远程监控终端对消毒企业生产中的除渣粗洗区、清洗消毒区、餐具包装区、检验室等9个重点监控区域进行了远程查看。县卫生监督所所长陈杰就实施远程监控的前期考察、调研、安装、实施、运行以及后期维护等过程以及远程监控的优势进行了详细汇报，为督促企业规范生产，保障餐饮具集中消毒卫生质量，确保群众在外就餐“碗筷”安全提供了有利保障。市支队一行还对正在改建的一处餐饮具集中消毒单位进行了现场指导，对一家正在生产的餐饮具消毒单位进行了监督检查。