一是执法前实行卫生法律法规知识“讨论制”。在开展每一次相关卫生专项监督检查前，都组织卫生执法人员进行相关卫生法律法规知识的重点学习，共同讨论在执法过程中可能遇到的问题、当事人可能存在的违法行为以及违法行为的处罚依据，确保在执法过程中能做到心中有数，检查全面，法律文书紧扣法律条文且重点突出。

二是执法过程中实行“证据搜集制”。在执法过程中，卫生执法人员要按照要求认真检查，对存在违法行为的单位，用现场检查笔录、执法记录仪等取证工具搜集证据，形成完整的证据链。

三是处罚前实行“约谈制”。对处罚的每位当事人，在给予处罚的前一天，均邀请参加约谈，让当事人明白处罚的目的和依据，认真听取当事人对处罚的看法和履行处罚存在的困难。如果被处罚人及时认识到自身的违法事实并按时改正，且尚未造成严重违法后果，可从轻或减轻处罚。

四是处罚后实行“回访制”。当事人在履行处罚决定后，监督员将及时对被监督单位进行回访检查，针对当事人的违法行为改正情况，提出合理建议，使当事人由违法者转换为自觉守法者。