为进一步加强餐饮具集中消毒企业的自身管理，规范餐饮具集中消毒服务企业的从业行为，有效消除食品安全隐患，5月31日，费县卫计执法监察大队举办了全县餐具、饮具集中消毒服务单位负责人培训会。各餐饮具集中消毒服务单位负责人、县卫计执法监察大队负责人及相关工作人员共计14人参加了此次会议。

会上，费县卫计执法监察大队大队长王鹏做了动员讲话，分析了当前费县餐具、饮具集中消毒服务企业现状和食品安全工作的严峻形势，对本次培训和座谈提出了要求。随后，王海军科长就8大项餐饮具集中消毒企业及产品的检查标准向各负责人逐项解析，对厂房内外环境建设、废物排放、生产设备等作出严格要求，对各处罚项目向在座负责人严厉重申，带领大家学习了餐饮具集中消毒相关法律法规。

通过此次培训，强化了餐饮具集中消毒服务单位负责人依法经营的法律意识。下一步，费县卫计执法监察大队将继续加强对餐饮具集中消毒服务单位的日常监管和抽检工作，严厉打击小作坊和黑窝点，并将联合相关部门开展专项清理行动，切实维护广大群众的健康权益。