尊敬的侯平言委员：
您提出的关于《加强幼儿园、中小学校食育教育》的建议收悉，现答复如下：
非常感谢您对全市卫生健康工作的关心支持。接到提案后，我委高度重视，召开专题会议研究，责成相关科室明确专人、明确时间、明确要求认真办理，以办理提案为契机进一步推动学校健康教育与促进工作，促进学生身心健康。
习近平总书记指出：“没有全民健康，就没有全面小康”。每个人都是自己健康的第一责任人。世界卫生组织研究发现，个人行为与生活方式因素对健康的影响占到60%。全国卫生与健康大会也确立了新时期卫生与健康工作方针，强调要倡导健康文明的生活方式，建立健全健康教育体系，提升全民健康素养水平。随着经济水平的发展，生活方式的改变，中小学生的肥胖率、近视率等呈逐年上升趋势，营养不良率也不容乐观。一些中老年人常见的慢性病，比如高血压、糖尿病，在小学生身上已经开始出现，很多中小学生还存在心理问题。学生出现如此严重的健康问题，究其原因，一是缺乏科学的健康知识和生活常识；二是缺少运动、睡眠时间不足、饮食习惯不规律、饮食不健康等不健康的生活方式。学校健康教育工作一直是全市健康教育工作中最为重要的一项工作，学生营养健康教育又是学校健康教育工作中的重要一项。近年来，临沂市卫生健康委结合省级健康促进县区创建、贫困地区健康促进三年攻坚行动、健康中国行动等工作，大力展开学校健康教育工作，着力普及学生食品安全与营养、传染病防护、慢性病预防等健康教育知识，以“大手牵小手，小手拉大手”的形式，助力全民健康生活方式的养成。
一、学生营养健康教育工作开展情况
临沂市卫健委高度重视学生营养健康宣传，一直致力于学生营养健康宣传教育。2020年围绕健康中国2030行动，草拟《临沂市国民营养计划（2020-2030）》，利用全民营养周和“5·20”中国学生营养日等宣传活动，结合“百名公卫医师下基层”活动和新冠肺炎疫情防控需要，通过在活动现场悬挂横幅、摆放展板，发放宣传材料和现场答疑等形式，进学校、进社区、进厂矿对高考复课学生、社区居民和工厂职工等不同人群开展食品安全和膳食营养健康教育。通过多种新媒体手段方式，在临沂综合频道《名医面对面》栏目、《临沂广播电视报》疾控之窗栏目、“临沂疾控”微信公众号等多个平台开展健康科普宣传，营造营养健康的良好氛围。
二、2021年学生营养健康宣传计划
（一）继续做好全面营养周和学生营养日宣传
今年的5月17-23日是第7届全民营养周；5月20日是第32个“5·20”中国学生营养日。全民营养周2021年宣传口号为“健康中国 营养先行”，传播主题为“合理膳食 营养惠万家”。“5·20”中国学生营养日的主题为“珍惜盘中餐 粒粒助健康”。临沂市卫健委计划开展线上线下相结合的形式多样的宣传活动。
（二）开展健康食堂和健康餐厅创建活动
临沂市卫健委计划根据上级统一安排，结合我市工作实际情况，按照《营养健康餐厅建设指南》、《营养健康食堂建设指南》、《餐饮食品营养标识指南》以及《中国居民膳食指南（2021）》（拟于2021年5月发布）开展营养健康餐厅和健康食堂创建活动，倡议建设“营养与健康示范学校”。强化宣传合理膳食对于增强免疫、防控疾病的重要意义，关注学生营养与健康教育，倡导“三减”（减盐、减油、减糖）、“三健”（健康口腔、健康体重、健康骨骼），继续推广分餐制和使用公勺公筷等饮食风尚，倡导卫生、文明、杜绝浪费的饮食习惯，坚决杜绝食用野生动物的陋习，传承中华优良饮食文化，树立健康饮食新风，助力健康中国建设。
三、加强培训培养，助力健康教育师资队伍建设
临沂市结合省级健康促进县区创建、健康促进学校创建、无烟单位创建、贫困地区健康促进攻坚行动、万名医师下基层等工作，以各级卫生机构为依托，充分发挥医务人员人才优势，采取逐级培养、逐级培训的方式培训培养学校健康教育师资队伍。学校健康教育专业网络覆盖率已达100%。要求各级各类学校开设健康教育课程，课程内容涵盖传染病防控、慢性病预防、食品与营养、控烟、心理卫生等，要求各学校每年对学生健康问题进行评估，对学生健康需求进行调研，及时调整课程内容。通过主题班会、手抄报比赛、健康知识竞赛等丰富课程内容。全市共创建健康促进学校723所，全市共创建无烟学校1521所。通过开展健康促进学校、无烟学校创建，完善了学校健康教育网络，维护了学校无烟环境、健康饮食环境。
四、强化宣传教育，开展学校健康教育主题活动
临沂市卫生健康委整合全市健康教育资源，与临沂市电视台合作《健康临沂》栏目，每天在晚间黄金时段定期播出。并通过“健康临沂”“临沂疾控”等微信公众号定期向各学校推送学生健康科普文章，帮助师生及时了解各种疾病防治知识，不同季节、不同年龄段应该关注的健康问题及预防措施。制作预防近视、学校疫情防控、学生营养、控烟等主题系列健康科普片在学校多媒体平台循环播放，帮助学生了解健康知识。同时不断加强部门合作，结合爱牙日、无烟日、营养日、肝炎日等组织疾控专家到幼儿园、学校开展减盐防控高血压、冬春季传染病防控、学校控烟、营养与食品安全等专题讲座，帮助师生了解常见传染病、慢性病防控知识。在全市各级学校中开展健康主题手抄报比赛、主题班会、主题健身活动等，引导学生通过改善自身学习生活习惯，加强营养来预防疾病。
